爱情婚姻顺利念什么佛经婚姻爱情汉口(心经对爱情婚姻的神奇作用)
目录导读:
念什么佛经对婚姻好
佛是心中的一种信仰,假如你真的信佛,念什么佛经都好。
佛经孩子爱情婚姻
1。《大吉祥天女咒》能除贫穷及一切不祥,速获一切丰乐吉祥,爱情婚姻所有愿求,皆得圆满。此经文着重是求某事获得吉祥,不过念诵者务 必要有功德积累才可以获得吉祥和大吉祥,没有功德做基础则不灵验。
需要时,每一天念二十一遍、二十七遍或四十九遍,白天晚上都可念。
念《大吉祥天女咒》之前可以祈求“请大慈大悲观世音菩萨保佑我XXX(您之名字)某事吉祥顺利”。
此咒还不错用以求姻缘,念之前可以祈求“请大慈大悲观世音菩萨保佑我XXX(您之名字),帮助我寻觅到一段善缘,感情圆满”。
2。《准提神咒》是请大慈大悲的观世音菩萨帮助我们达到完成自己愿望、美梦成真。里边 的一种功能适合:求事业有成、爱情婚姻圆满、学业顺畅。对年轻人找工作,找老婆,学业,事业等皆有大的帮忙,不过,务必是在合理合法的范畴内做某一件事。
每一天念二十一遍、二十七遍或四十九遍。白天晚上都可念。
念《准提神咒》之前可以祈求“请大慈大悲观世音菩萨保佑我XXX(您之名字)美梦成真,事业成功,或者一件祈求的合理事物”。
以上四部经文是基础功课,以下经文是依据任何人的具体情况、要解决的具体问题定夺来念诵的。一般经文数量在二十1。二十七或四十九遍。
3。《解结咒》是请大慈大悲的观世音菩萨帮助我们破解人与人之间的冤结。里边 的一种功能适合:相恋之人误会、夫妻不和、父子母子不睦、同事纠葛、老板职员对立、前世孽障。
需要时,每一天念二十一遍、二十七遍或四十九遍,白天晚上都可念。
念《解结咒》之前可以祈求:“请大慈大悲观世音菩萨保佑我XXX(您之名字)与YYY(可以是您亲人之名字或朋友之名字或同事之名字),破解冤结”。
这3种经文可以每日念诵,可以拿来祈求爱情婚姻相关的愿望。不过每日最好配合《大悲咒》、《心经》念诵,会更佳(如大悲咒三遍、心经三遍)。(具体的可以关注电话号“白话佛法”,里面有《念诵经文注意和提防问题与事项及简单介绍》里面有详细的介绍哟)。
祝您学佛精进,合十!!!
女人求爱情婚姻念什么经?
你可以念《大吉祥天女神咒》来求姻缘,并且 还要念《准提神咒》保佑自己美梦成真,寻觅到一位如意郎君。
并 且,你也可以坚持放生和抄经来辅助修行,要先佛前上香,许愿祈福,可以选择一款好的香供奉,好的香能够更佳的传递你的祈愿至虚空法界,
得十方加持,而得福得佑。因 此,请一款好香也是必不可少的啊,有心的话,建议你可以到无相铜炉依据本人的情况定制一款姻缘和合香,辅助加持。
阿弥陀佛!!!
祈福孩子姻缘美好诵什么经
金刚经,心经,佛说阿弥陀经,只要是佛经都好。
另外,除了诵经,多念佛号回向给孩子,或者多念观世音菩萨,观世音菩萨慈悲加持,有求必应。除了诵经,孩子自己要行善积德,尤其是要情欲要淡薄,男女关系不可乱来,唯独这样,才更有可能获得美好的姻缘。同时最好在回向中回向孩子与配偶双方皆能皈依三宝,以戒为师 ,以经为师,持佛正见胜解,毫不动摇。
末学无修,只是个人提示,祝吉祥!!!南无阿弥陀佛。
------自归为依佛,定意得自在!!!
求姻缘该念哪部经书
《大吉祥天女神咒》 ,念之前要祈求“请大慈大悲观世音菩萨保佑我xxx(您之名字),帮助我寻觅到一段好姻缘”,遍数可以多一些,念经时候注意和提防力务必要集中,不要分心,最好能观想大慈大悲的观世音菩萨。
求姻缘顺利念什么经
刘胖子家常菜
民生路靠江边第1个路口。本来是个大排挡,但物美价廉,味道很好,因此生意奇好,此刻胖子发达了,重新装修,味道不变。
姊妹大排挡
武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的friend别错过。
浙乐海鲜酒店
大兴路鞋城对面大巷口第2家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜 ,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。打比方说扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话仅需小盘),这是特 色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!茹果你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。
瓦萨奇
市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错。另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常非常高!
阿木牛骨头
堤角边 ,反正所谓好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第1名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!但是偶 要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子!!!
熊胖子酒家
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家,原来只是个小门面,但此刻装修后味道还是和以前的一样好,价格也不贵。推荐:荆沙财鱼和尖椒爆鸭 肠。
小康菜馆
还是在蔡家田,从交行花桥支行对面的那条路进去,有一家小康菜馆,里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。
半条鱼
三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的),那点生意超级好。价位也超级底,举例-半条鱼,10元。小份鱼嘴巴,12 元。干鱿鱼烧肉,10元。
小夫子
三阳路立交桥下,就是罗莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的铁板烧烤很棒哦!!!羊肉锅仔,28元,很鲜,里面没有其他别的锅底,全是羊肉哦 ,所以超级鲜美,此刻去那,凭学生证打八折,很便宜哦!!!
江胖子火锅
宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅,是鸳鸯锅,辣的那一半是牛肉和竹笋,另一半就是猪弯弯隈藕,味道确实不错,那个汤也特别好喝 ~~!!!一个小锅是35块,大锅是45还是55忘记了~!!!
红玫瑰火锅
其实也就是说正宗的猪弯弯或许应该是在汉阳郭茨口知音西村,就是 520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅,此处的猪弯弯才是最正宗的,在红玫瑰的斜对面,亦有家江胖子。两家我都吃过,红玫瑰 的味道不用说了,江胖子就差多了。但两家的价钱都是相同的,35一锅,内容看上去也同样,一半牛肉加笋子,一半猪弯弯,但味道就 差的太远了,红玫瑰每一天都是暴满,并且晚上10点之前是必定会打烊关门的,不过江胖子就会做的很晚,由于没有红玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小学附近 ,武汉晚报路。川菜馆,非常正宗。客户一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!! !。。。。。。。。。"嘻嘻,他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以让他们表演,都是很可爱的服务员。
偶强烈推荐它 !!味道真的好!!!好可不但仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一 个菜就是80块, 扁担排骨也是很挺好的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九万方,老江大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(假如步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以有时候 带家人去食补一下~~
它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,打比方说乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要抓紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和 你点的锅底熬制。推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等。
爱酒的同志可以选那里特制的药酒,有山蚂蚁的,各类野山菌泡制的,皆有药用价值的。
价格不算很高,三个人吃近两百。
避风塘高屋娇
建设大道,武汉电视台,信合大厦对面。店堂的陈设就比较特别,有几条船可以坐哦~而且吃完可以继续喝茶,打烊时间很晚。
风味,菜品味道比较特别,假如你爱南部口味会很爱吃,做得很精致。木瓜炖雪蛤偶好喜欢,甜甜哦,但不腻,由于是冰糖和木瓜本 身的甜味。
这里相对来说比较贵,打比方说一份木瓜炖雪蛤是50元,一个人一份。
士大力
北湖附近刚开了一家韩国烧烤店——士大力,就在建银向前走一点,正北湖车站,一个红色的招牌很醒目。店不大,经营的韩国菜虽不算 特地道,不过还是有点小特色的,里面的韩国烧烤有十来种,可以按串买也可以买套餐,其中叶菜卷和鱼籽卷的味道非常之好,还有他的石 锅拌饭也才¥15,反正我们二个人吃得很饱也才50多块,价格也还挺便宜的。韩国菜都主要以烧烤为主,冷碟都会送点的,主食以石锅拌饭和冷面为主。关键看你吃什么了,一般四个人吃大约100块左右就好了。
年年有鱼
长江日报路 ,报社正对面。特色是鱼啦!各式鱼,打比方说瓦罐江鲇(许多都可一鱼三吃),29元一斤,按鱼种类看,价格不一。味道很不错,鲜嫩, 进味,香但不腥。二个人的话再点个青菜足够了。它还有中华鲟哟。
张记牛骨头
江汉路步行街上中百后门(就是中百的写字楼出口处)斜对门的张记牛骨头,里面的一品鲜和咕噜烤鱼很不错,舍得花心思!!!份量许多, 建议假如二个人去吃,最好就是上述的任意一种再加上一盘青菜就就够了。假如想一次将两道好菜都品尝到,那么这样就多带点人克吃!!!一品鲜好 象是28块一份,咕噜烤鱼是32块一份。
武汉首家泰国餐厅
还有江汉路时尚广场{新世界}对面刚刚开了武汉首家泰国餐厅,我比较喜欢青咖喱炒蟹,及凤梨饭味道还可以。3个人差不多200块 左右,有点贵,但是很干净,味道也还算正宗。
东来顺
江汉路上面的东来顺,里面的小牛扒做的也不错,只要15块一份,有一杯柠檬茶,两块三明治,一块牛肉,就是没有红酒,但比许多地 方28一份,38一份有红酒的要划得来多了,并且味道也很棒!!!
香惠水饺
桥口,军工医院对面胡同内,香惠水饺。纯粹原汤,而且水饺肉多皮薄,个大,比生煎包子还大!!!我们一般称它们包子。。。
之后的日子,为满足新老顾客第需要,又出来一个简装版第水饺,比原来的水饺要小。
价格是: 大包子 3、00/碗 小包子 1、50/碗
我家香湘菜馆
云林街上有家“我家香湘菜馆”里面的湘菜很不错。
前进二路排档
六渡桥前进二路,桃园菜场往自治街方向走300米有一些大排挡,晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜,有一家胖嫂做汤的,种类繁多,量比较 足,土鸡汤8块一份,肚片汤9块一份,最贵的不超过10块,真是物美价廉。旁边的一家正宗东北人的饺子也很不错哟!!!
小贝壳酒楼
靠近江边,一元路旁边,蔡鄂路口有个小贝壳酒楼,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!!!一锅香鲶鱼,一砂锅18-22元(它的一锅香 鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!!!但价格就更便宜。来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元。尤其是藕拖 ,炸得酥香脆的!!!当零食一极棒!!!
诚然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各式档次皆有!!!不仅好吃而且便宜!!!一般去吃饭的话,七八个人也但是百多元钱!!!
土匪鱼
还有一家是叫么名字不知道了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,就是在汉口岳飞街,(金源世界和零点OK中间的一条街)吃过的 老食客都晓得,一条鱼半开做一盘,是孜兰麻辣的味道,香辣诱人,还有香菜,顶美味!!!
老食客去都是吃的一大盘16元,超极便宜,此刻做得小有名气了,涨价了,是28元一盘!!!假如你去的话,一定装作是去过好几次的, 跟老板侃侃价。好象是正宗四川老师付操刀的!!!
武昌
余家头烧烤大排挡
余家头往青山方向车站往里走就是,在右边有固定门面第2家。 这里有极好吃的烤馒头,香酥无比,分甜咸两种口味,真不是普通的馒头啊,呵呵!!!
口味堂
武昌卓刀泉有个口味堂~我们去过一次~旁边的几家空荡荡的~他家中竟然没位置坐~可见生意好~味道也不错~
乐川麻辣烫
在首义路背后,什么红遍天火锅城的对面,有一家很破门面的麻辣烫,叫乐川麻辣烫。味道简直是好啊,都是两毛钱一串的, 啥都有,比前两年红遍武汉的什么重庆串串香要好吃得多,吃完了也是直接数签子算钱,蛮便宜。
青山
大红浪火锅城
在红钢城问单桥洞即可。 还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,而现在已经快绝迹了,幸亏我们红钢城还有,嘻嘻。建议中午去,晚上人巨多。味道就不废话了。
老幺烧烤
在红钢城二十街,也叫作好吃街,过潘婷美发店走一分种有一家电烧烤的门面其实就是。
在满街炉烧烤的情形下,偶会又反过头想吃电烤的,它的特色是炸鸡肉串,是一种不同凡响的香,也没啥作料,微辣鸡肉香,你不 会不喜欢,去尝尝,不好吃找偶。 对面是民盟翻译和一个有友网吧。
有十几年的历史了。勒里炸东西的油特别奇怪,有一种满怪的香味。那里羊肉串是名符其实的羊肉,不象其他地方都是猪肉。但是最好吃 的是油炸的东西。打比方说炸鹌鹑炸鸡串之类。
青山建三路口进来有个,里面的啤酒鸭真的是好吃`还买一个送一个~价格也不贵。
小乐川
红钢城的小乐川也可以,建七路口望江边走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回来都要去吃的。卤藕也可以。
洪山
蜂蜂虾球
亚贸对面 ,和街道口之间,很好找。特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道特别好。此刻推出的炸猪排,也很不错。六点以后没位子了,要 早点去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方向往校区走十分钟。 在武工大一带是特别有名的,偶被一老工大朋友带去吃过,家常菜。
有两个菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮猪手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一点不腻,口水~~~~
湖滨花园酒店
东湖开发区站对面。你要是爱吃西点可千万要去尝尝,实在好吃,每次我们都像饿女扑食一样,见笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
关山
东鑫酒店
城建学院,关东科技园对面。 装修不错,有一定档次,主要客源来自附近公司。
偶只说我们必点的:辣酒煮肥牛--非常够味,里面的粉丝每次都最早被消灭干净。幻影鱿鱼丝。印度抛饼--薄脆浓香,味道正宗,是 吃过最棒的抛饼。
无名农家(番茄鱼)
真的是无名,但是假使你去关山一路中建三局二公司(曙光软件园附近,老武黄公路加油站那边)就能看见,在单位大门口,一家有 遮阳棚的农家饭馆。
特色是番茄鱼,绝对的农家风味,但可一点不土!!!草鱼切片,番茄打底,面上的油是爆过辣椒和花椒后浇上去的,香得~~~~~~ 一大锅端上来馋死你!!!!!!汤极鲜,酸溜溜的,可不放醋哦,同事爱用汤泡饭,偶爱就这么喝!!!!!!!!!便宜,一锅鱼才40块,可以吃饱四个 大胃美女,哈哈!!!
炸荷花
地点在江夏区汤逊湖旁。166。168。901都可到。
汤逊湖有个鱼丸一条街。都是以吃鱼丸而享誉驰名。过澳门山庄,数胖子家的味最好!!!其中有个小菜,就是炸荷花。
炸好后,外观有点象炸茄子,酥润可口,,可比茄子清甜得多!!!夏季可以吃到!!!
武汉特色小吃与传说
1)热干面的诞生�
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他 沿街叫卖一天后回到家里,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案 板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面 条与麻油拌匀,紧接着扇凉,第2天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗 里加上佐料卖给客户。有人问:“这是么事面?”李包口无遮拦:“热干面”,这一天的面 条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手里诞生了。�
2)武汉小吃十二绝�
汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家�
不是文人才笔大,焉能写尽各生涯�
芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖�
水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆�
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂�
且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞�
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉�
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆�
3)武汉小吃名店�
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。�
4)湖北名菜——鱼圆传奇�
鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,饭桌上都不能少了鱼圆。鱼圆制作追溯于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,从此以后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。
5)湖北名菜“龙凤配”�
“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以 鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道历经百年一直流传的名菜。在喜宴尤其是婚宴上,必不可少 ,以象征如意吉祥。�
6)湖北名菜——东坡肉的由来�
东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各种菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终 才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑鼻,揭开锅一看,但见肉色红艳,他尝了一块, 满口醇香,糯而不腻,客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡,便把他创造的这道菜起名 为“东坡肉”。�
7)毛脚女婿与吊子煨汤�
武汉人特别讲究煨汤,逢年过节家里贵宾来访,尤其是“毛脚女婿”第1次上门,必煨汤相 待。女婿上门时,还要在汤中下细粉丝或鱼圆,预示情意绵长和爱情婚姻圆满。煨汤罐子一般多 用U形陶罐,俗称吊子。�
8)婚俗趣谈说三茶�
一般说来,在武汉,男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是:男女订婚以后, 男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家里赠送礼品。礼品以食物如茶叶、糕点 、鱼肉、烟酒为主,俗称送茶或送节礼,一年三次合称“三茶”。
武汉名小吃
老通城豆皮
"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼之名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎「制作方法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。悟 真 网006品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为春夏秋冬四季皆有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,买卖兴旺;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到客户的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,紧接着拌上肉冻和别的佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同客户的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
小桃园煨汤
"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这儿搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专业人士”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,老祖宗油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和别的粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。
谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,皆有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,让人吃了还想吃。 除了守旧的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。
蔡林记热干面
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。买卖兴旺,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方式方法是先招面条基本煮熟,紧接着携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第2天,他把这几个面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,让人争相购食。有人间他这是什么面,他口无遮拦,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他买卖兴旺,便向他学艺,也卖起热干而来。此刻武汉的大街小巷到处皆有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按客户要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有表现性店铺。
面窝是武汉专有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。那个时候汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看见卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁叫作面窝,流传100多年,成为一种价廉物美的特色早点。
武汉的风味小吃品种许多,不能一一详尽解读,兹再列举数种,供感兴趣者选择品尝:
五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号,邻近兰陵路口,经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"的美名。
民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制,体形小巧,清香纯甜。
福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。
雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号,创办于1935年,经营湖南风味的米粉,以牛肉粉著称。 田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号,经营的糊汤粉特色在场,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。经济实惠,食客盈门。
楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,口感美甜不腻。
宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号,有半个多世纪的历史,以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面不同凡响:.牛肉选用老黄牛的腿肉,并以粗壮梗长的甘草作配料,面条制成韭叶形,入碗装成元宝状。味道鲜美。 一品香大包 一品甜蜜食馆位于汉口中山大道1445号,在公安路附近。开业半个多世纪,除经营甜食外,还制作一品大包,人称一品香大包,皮薄馅美,远近闻名。
顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名;
老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅很具匠心:不但皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点,饼形似橘,红中透白、很具红橘傲霜之态。橘红是油炸的最终,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。
东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼,人们用其号命名,叫东坡饼,流传到现在,是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应,颇受欢迎。
油香 油香本是北方的油炸食品,经襄樊市传人武汉市,为市民喜爱的早点之一,以油香扑鼻得名。武汉街头到处皆有供应。
发米粑 又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制作方法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处皆有供应。
什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。